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자미궁 제빵소 소개
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인천광역시 서구 원당대로819번길 38 (원당동)
https://www.instagram.com/jamigung_bakery/
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인천 서구 검단에 위치한 자미궁은 전통 한옥에서 천연발효종으로 만들어진 빵과 커피를 함께 즐길 수 있는 베이커리 카페이다. 전 제품 모두 당일 생산으로 천연 발효종으로 만들어내 더욱더 맛있고 담백한 게 특징이다. 자미궁 건물은 우리나라 풍수학 박사인 박시익 교수의 설계와 전통한옥 대목장 궁궐 목수 정현옥 도편수의 작품으로, 현재 우리나라 목조 한옥 중 가장 큰 규모라고 한다. 정원에 식재된 48여 종의 나무도 모두 풍수에 맞춰 조성했다고 한다. 아름다운 한옥 외관은 물론 넓은 실내에는 한옥과 잘 어울리는 가구들을 배치한 인테리어가 고풍스러워서 빵뿐만 아니라 인테리어 맛집으로도 많은 이들이 찾고 있다. 매장 맞은편에는 약 1,653㎡(500여 평) 규모의 전용 주차장이 있다.