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화덕위에 고등어

화덕위에 고등어 소개
경기도 용인시 기흥구 용구대로 2181 (신갈동)

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500℃ 화덕에 구운 생선은 기름기가 쫙 빠져 담백하고 비린내가 나지 않는다. 모든 메뉴에는 솥밥이 기본으로 제공되고 뜨거운 물을 부어 누룽지, 숭늉을 만들어 먹을 수 있다. 오이무침, 잡채 등 5~6가지의 밑반찬이 나온다. 식당 한가운데 셀프바가 마련되어 있고 음료를 무료로 자유롭게 골라 마실 수 있다. 건물 1층 전체를 사용하고 테라스에 조경이 되어 있어 식사 후 제공되는 커피나 아이스크림 후식을 즐길 수 있다.

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