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원조장작불곰탕 소개
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경기도 가평군 경춘로 980
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원조장작불곰탕은 가평군 청평로 도로가에 위치한 식당이다. 경춘로를 지나다 보면 큰 간판에 어마어마하게 장작이 쌓여 있는 식당을 보게 되는데 바로 이 식당이 불곰탕 식당이다. 가마솥에서 장작불을 계속 때서 우려내는 진한 곰탕 맛집이다. 곰탕을 가지고 할 수 있는 4가지 탕 종류로 장작불곰탕, 차돌박이곰탕, 무릎도가니탕, 꼬리곰탕이 있고, 안주 요리로 수육 전골이 있다. 반찬은 곰탕에 딱 어울리는 배추김치와 섞박지로 맛이 아주 좋다. 고추와 양파는 주인이 직접 담근 장을 찍어 먹는다. 대파를 넉넉히 넣고 볶은 소금으로 간을 맞추면 든든한 한 그릇이 된다.
