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속초신토불이감자옹심이 소개
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강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 속초중앙시장 종합중앙시장상가 내부 1층 55호
https://blog.naver.com/hcyang001
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속초신토불이감자옹심이는 강원도 속초시 속초 중앙시장 안에 있는 강원도 토속 음식점이다. 전분이나 밀가루를 전혀 섞지 않고 100% 감자로만 만든 감자옹심이를 판매하고 있다. 육수는 13가지의 국내산 천연 재료를 이용해서 만든다. 다른 곳에서 먹어 볼 수 없는 쫄깃쫄깃한 식감이다. 감자옹심이는 식으면 딱딱하게 굳기 때문에 포장 판매를 하지 않는다. 국물에 들깨를 넣은 들깨 감자 옹심이(새알심)도 있다. 곁들임으로 감자전, 오징어순대 등을 즐길 수도 있다. 반찬으로 내놓은 김치와 깍두기는 국산 재료를 쓰고 있고 직접 담그고 있다. 대기가 많은 식당이므로 도착 즉시 문 앞에 있는 나우웨이팅에 등록해야 연락을 받을 수 있다. 주차는 중앙시장 공영 주차장을 이용하면 된다.
