정목누룽지백숙은 서울 방이동 방이역 4번 출구 인근에 위치한 삼계탕 전문점이다. 방이동에 자리 잡은 지 10여 년이 넘은 곳으로, 실내 한쪽 벽면에는 유명 연예인의 사인으로 가득 차 있을 만큼 많은 사람들이 방문하는 맛집이다. 높은 천장과 갤러리풍의 인테리어로 답답하지 않고 쾌적하다. 대표메뉴는 정목 누룽지 백숙으로, 조리가 된 채로 나오기 때문에 여름에도 덥지 않게 먹을 수 있다. 부드러운 닭살을 먹은 후에 고소한 누룽지죽까지 먹으면 든든한 한 끼가 된다.
