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마얘 (MAILLET) 소개
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서울특별시 서초구 사평대로22길 14 토마소닉스빌딩
https://www.instagram.com/maillet_patisseriefrancaise/
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마얘는 서래마을 골목길에 자리한 정통 프렌치 디저트샵이다. 프랑스 유학 중 인연을 맺은 부부가 '좋은 재료는 거짓말을 하지 않는다'는 철칙 아래 밀푀유바니, 딱뜨바니, 마카롱 등 현지 느낌 물씬 나는 고급 디저트를 선보이고 있다. 진하고 묵직한 맛이 특징인 프랑스 정통 디저트는 물론 부부만의 스타일로 새롭게 재해석한 디저트까지 종류도 다양하다. 대표 메뉴는 진한 바닐라 맛을 느낄 수 있는 밀푀유바니와 딱뜨바니, 프랑스 스타일로 만든 마카롱이다. 그중 밀푀유바니는 바삭한 페이스트리와 진하고 달달한 바닐라 크림이 압도적인 조화를 이루는 베스트셀러다.
