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서유기짬뽕 소개
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충청남도 당진시 신평면 삽교천3길 60
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충남 당진시 신평면에 위치한 서유기 짬뽕은 맛있는 녀석들에 ‘시청자 추천 숨은 맛집’으로 나온 바 있는 중식당이다. 이곳은 쟁반 짜장과 짬뽕이 유명하다. 큼지막하게 썰어 나오는 돼지고기는 물론, 해물 야채 볶음과 짬뽕 국물이 함께 들어가 있는 쟁반 짜장은 불맛이 살아있다. 자장면 옆에 함께 나오는 해물 야채 볶음과 같이 비벼서 먹으면 감칠맛을 더욱 느낄 수 있다. 마지막으로 밥까지 비벼 먹으면 풀코스로 이곳의 쟁반 짜장을 즐길 수 있다. 섭씨 250도의 높은 중식 화력으로 볶아내는 짬뽕 역시 불맛이 살아있고 진한 육수의 풍미를 느낄 수 있다. 여기에 기호에 따라 후추를 첨가하면 한층 더 깊은 맛을 경험할 수 있다. 삽교천 시외버스터미널이 가까워 이용이 편리하고 삽교호 함상공원과 수산시장이 인근에 있어 식전이나 식후에 둘러보기 좋다.