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카페 리벌스 소개
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경기도 평택시 고덕여염4로 41 1층
https://www.instagram.com/cafe_rebirth/
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카페리벌스는 평택 고덕 신도시에 있는 비건 디저트 카페다. 카페 바로 앞에 주차 공간이 있다. 카페 내부는 흰색과 우드의 따뜻하고 안정감을 주는 인테리어로 되어있다. 이곳은 ‘내 몸을 살리는 건강한 디저트’라는 모토로 글루텐이 없는 100% 쌀가루와 식이섬유가 높은 귀리 가루, 아몬드 가루, 현미 가루를 직접 배합하고 여기에 미네랄이 높은 천연 감미료를 사용하여 당질을 낮춘 디저트를 만들어서 판매한다. 밀가루 없이 쌀가루만 사용하였기 때문에 케이크보다는 떡에 가까운 식감이고 비건 푸드를 좋아하는 사람에게는 맞춤인 카페다. 커피 종류와 에이드, non coffee류, 티 종류의 음료 메뉴도 판매한다.
