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청송본관함흥냉면 여행 정보
청송본관함흥냉면
청송본관함흥냉면 소개
서울특별시 서대문구 연희맛로 6
02-334-3545 (청송본관함흥냉면)
함경도 지방에 많이 나는 감자로 만든 녹말을 압착한 면을 쓰는 함흥냉면식 냉면집이다. 연희동에 위치한 청송본관함흥냉면은 반죽을 해 놓았다가 20년 넘는 경력의 주방장이 즉시 면을 뽑아서 제공한다. 또한 모든 반찬은 직접 주방에서 만들고, 왕만두도 직접 손으로 빚어 제공한다.
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