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소랑호젠 소개
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서울특별시 성동구 왕십리로 58 FORHU 1층 108호
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소랑호젠은 제주의 감성이 담긴 오픈 키친 레스토랑이다. 이곳은 제주의 식재료를 받아 제주도의 사랑을 담은 제주식 요리를 하고 있다. 대표메뉴는 제주 흑돼지로 만든 프렌치렉 스테이크이다. 또, 시그니처 메뉴로 제주의 과일이 들어간 시즈널 한 카프리제이다. 12월엔 황금향이, 12월 말에는 레드향, 1~2월에는 한라봉이 들어간다. 이외에도 백명란이 주는 감칠맛과 페페론치노의 깔끔한 매콤함이 조화를 이루는 명란파스타, 4시간 동안 조리한 새우 소스로 만든 로제파스타, 제주 멜젓과 갈치속젓으로 만든 파스타 등이 있다.
